ボールに卵、砂糖を入れて混ぜ合わせたら牛乳を入れてよく混ぜる。

①の中にきな粉を入れてよく混ぜる。

パンは耳を切り落として、バットに重ならないように入れる。
液を流し込み冷蔵庫で一時間位寝かせる。
途中上下を返す。

器に盛ってきな粉をふり黒蜜を、かけて出来上がり。