野菜に油が回ったら、牛乳、チーズ、バターを投入、焦げぬよう弱火で炒め煮。チーズは何でも良いが、今回はピザ用とパルメザン。

時間より30秒程早く上げたパスタを、フライパンに投入し、和えながら１分弱振り回す。

火を止め、溶いておいた玉子を全体に混ぜ合わせて完成。