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キャベツのサラダ(ごま油風味)
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キャベツのサラダ(ごま油風味)-レシピのメイン写真

キャベツのサラダ(ごま油風味)

キラキラ苺
キラキラ苺 @cook_40054428

さっとできて、付け合わせにもおつまみにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
晩酌のつまみにさっとできるものをと思い、作りました。

さっとできて、付け合わせにもおつまみにもなる一品です。
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晩酌のつまみにさっとできるものをと思い、作りました。

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キャベツのサラダ(ごま油風味)

キラキラ苺
キラキラ苺 @cook_40054428

さっとできて、付け合わせにもおつまみにもなる一品です。
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晩酌のつまみにさっとできるものをと思い、作りました。

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材料

  • キャベツ 3枚くらい
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 3㎜程度
  • ふりかけ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに、手でちぎる。

  2. 2

    キャベツの水気をよくきり、ごま油を加えてしっかり手で混ぜなじませる。

  3. 3

    にんにくを加えて和え、ふりかけをふりさっと和えたら完成!

  4. 4

    キャベツと貝割れ大根でも、美味しくキレイにできました☆

    • キャベツのサラダ(ごま油風味)作り方4写真

コツ・ポイント

先に油をよくなじませてコーティングすることで、塩を和えた後、べちゃべちゃになりにくくなります。

ふりかけはお好みのものでいいですが、今回私は、かつおみりんを使いました。

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キラキラ苺
キラキラ苺 @cook_40054428
2012/05/29 10:53に公開
豪快レシピを思いつくのが得意です。日々お手軽さとおいしさを追求しています。一応栄養士の免許を持っています~(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

サラダ ふりかけ キャベツ にんにく

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