こどもといっしょに☆錦糸卵
ママけいこりん @cook_40061413
やぶれないコツで、こどもでもできちゃう☆小さい子は抜き型でお手伝い♪話題入り大感謝♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華の時のおてつだい♡
こどもといっしょに☆錦糸卵
やぶれないコツで、こどもでもできちゃう☆小さい子は抜き型でお手伝い♪話題入り大感謝♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華の時のおてつだい♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボールに割り入れる。
- 2
水に片栗粉をいれてとかす。 コツ①
- 3
砂糖と2を卵にいれて混ぜる。卵が全体に黄色くなったら、フライパンを温める。
-
- 4
弱火にして、油を敷く。卵液を半分入れて焼く。コツ②
-
- 5
端が乾いてきたら、まわりをはがす。
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- 6
火を止めて、おちついて裏返す。裏面も弱火にかける。焼けたら、お皿で冷ます。コツ③
-
- 7
薄焼き卵を8等分に切る。
-
- 8
2枚重ねて、手前に半分に たたみ細く切る。
-
- 9
完成♪
-
- 10
抜型でかわいくして飾りに♪
-
コツ・ポイント
コツ①片栗粉をそのままいれてもOKですが、溶いてから入れたほうが混ぜやすい。
コツ②まるいフライパンの方が、扱いやすい。もちろん卵焼き機でもOK。
コツ③冷めた方が、切りやすく破れにくい。
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