栄養満点★にんじんサラダ

ミサジャンボ
ミサジャンボ @cook_40107041

温野菜でモリモリ食べられて、彩りもキレイ☆
このレシピの生い立ち
にんじんがいっぱい食べられるメニューって・・っと思い考えてみました。

栄養満点★にんじんサラダ

温野菜でモリモリ食べられて、彩りもキレイ☆
このレシピの生い立ち
にんじんがいっぱい食べられるメニューって・・っと思い考えてみました。

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材料

2人
  1. 人参 1/2本
  2. コーン(冷凍) 少々
  3. アスパラガス 1本
  4. 鶏ささみ 1本
  5. マヨネーズ 少々
  6. 黒コショウ 少々
  7. コンソメ顆粒 一つまみ

作り方

  1. 1

    人参は千切りにしサッと茹でる。

  2. 2

    アスパラガスとささみはそれぞれ茹で、
    アスパラは斜め切、ささみは細かくさいておく。

  3. 3

    ①と②コーンと調味料を混ぜて出来上がり~。
    30分位冷蔵庫で寝かせると美味しくなります。

コツ・ポイント

特売で人参が大量に買えたので、にんじんメインのメニュー・・っと思い作ってみました。
以外と美味しくて自分でもびっくり。 やっぱり、コンソメが隠し味かな・・。

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