にんじんは皮をむいたら、長いままピーラーでフェットチーネ状に。にんじんを回しながらピーラーを使うと太さを揃えやすいです。

ゆで卵は粗みじんにし、マヨネーズ、牛乳、砂糖、塩と混ぜてください。