ポークステーキ!和風ソース仕立て

♡AI’sキッチン♡ @cook_40147146
2018.10.11日人気検索トップ10入り!簡単に出来ちゃうポークステーキ!和風ソースが食欲をそそりご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
和風のポークステーキが食べたく
なり試行錯誤しながら考えた
ソースです!やっと理想の味に
なりました❤!
ポークステーキ!和風ソース仕立て
2018.10.11日人気検索トップ10入り!簡単に出来ちゃうポークステーキ!和風ソースが食欲をそそりご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
和風のポークステーキが食べたく
なり試行錯誤しながら考えた
ソースです!やっと理想の味に
なりました❤!
作り方
- 1
豚ロースの両面を
包丁の背で軽く
叩きます! - 2
叩き終えたら写真の
ように切れ目を入れ
軽く塩コショウを
します! - 3
油をひいたフライ
パンを熱しお肉を
焼いて行きます!
表裏とも弱火~
中火で約3~4分焼き
ます! - 4
肉に火が通ったら
お肉を先にお皿に
盛り付けます!
※ここから写真を
撮り忘れてしまい
ま した(><)ごめんなさい。。 - 5
肉汁が出たフライ
パンの中に☆の
材料を入れてひと
煮だちします! - 6
お皿に盛り付けた
お肉にソースを
かけて出来上がり♡ - 7
2018年10月11日
˹ 和風ソース ˼ の
人気検索トップ10入り
しました!皆様有難う
ございますm(*_ _)m
コツ・ポイント
豚ロースを包丁の背で軽く叩くこと!
そうすることによりお肉を柔らかく
仕上げます!また切れ込みを入れる
こと!切り込みを入れるより加熱し
た時の縮みを防ぎます!
ソースは味見をしながら濃さや
甘さなど調節して下さい!
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