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【ヒルナンデス紹介】カレーチキンナゲット
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【ヒルナンデス紹介】カレーチキンナゲット-レシピのメイン写真

【ヒルナンデス紹介】カレーチキンナゲット

ayachum★
ayachum★ @cook_40207351

パクチーがほんのり香ってアジアン好きにはたまらない味✨(苦手な方はパクチー抜くことをお勧めします)
このレシピの生い立ち
オリジナルじゃないのですが、ヒルナンデスでやってたレシピの備忘録として、自分用に記録します。

パクチーがほんのり香ってアジアン好きにはたまらない味✨(苦手な方はパクチー抜くことをお勧めします)
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【ヒルナンデス紹介】カレーチキンナゲット

ayachum★
ayachum★ @cook_40207351

パクチーがほんのり香ってアジアン好きにはたまらない味✨(苦手な方はパクチー抜くことをお勧めします)
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パクチーがほんのり香ってアジアン好きにはたまらない味✨(苦手な方はパクチー抜くことをお勧めします)
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材料

  • ★鶏ひき肉 300g
  • ★たまご 1/2コ
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★カレー粉 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • パクチー 10g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れてよく混ぜる

  2. 2

    パクチーをハサミで切りながら①に加えて混ぜる

  3. 3

    フライパンに1センチくらいの油をひき、160℃に熱する

  4. 4

    ②を小判形にし、火が通るように真ん中をへこませて、油に落とし入れる

  5. 5

    ひっくり返しながら揚げ、火が通ったら最後に180℃くらいまで温度を上げてカラッと揚げる

  6. 6

    油をきったら完成!!

コツ・ポイント

たまごをよくとくこと!じゃないと半分の量が難しいです。

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ayachum★
ayachum★ @cook_40207351
2018/09/30 05:54に公開

このレシピのキーワード

カレー ナゲット 片栗粉 卵 カレー粉 コリアンダー とりひき肉

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