クリーム状にしたマーガリンに上白糖を加え、滑らかにもったりとするまで混ぜます。

溶き卵を加え纏まるまで混ぜ、洋酒・バニラオイル・はちみつを入れ更に混ぜます。

ふるった薄力粉・ベーキングパウダーの半量を入れ混ぜ、牛乳を入れ更に混ぜます。

残りの薄力粉を入れ混ぜたら最後生クリームを入れて、ツヤが出るまで混ぜます。

温めたワッフルメーカーに生地を落とし、ワッフルシュガーを散らして４分程度焼きます。

取り出す時は少し柔らかいので、気を付けて取り出して下さい。クーラーの上に置き冷めたら出来上がりです。

チョコ生地も同じ要領で作ります。チョコ生地の焼き時間は５分にして下さい。