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ふわっ♪もちっ♪もずくの天ぷら
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ふわっ♪もちっ♪もずくの天ぷら-レシピのメイン写真

ふわっ♪もちっ♪もずくの天ぷら

くぅ＊
くぅ＊ @cook_40059460

周りはカリッと、中はふわとろ♪
ダシとツナだけのシンプル味付け。
このレシピの生い立ち
沖縄のお姉様方に教えてもらったので、覚書♪
もっともっとシンプルなレシピだったので、細かい所は自己判断＝オリジナルになっちゃってます(^▽^)

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くぅ＊
くぅ＊ @cook_40059460

周りはカリッと、中はふわとろ♪
ダシとツナだけのシンプル味付け。
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沖縄のお姉様方に教えてもらったので、覚書♪
もっともっとシンプルなレシピだったので、細かい所は自己判断＝オリジナルになっちゃってます(^▽^)

周りはカリッと、中はふわとろ♪
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沖縄のお姉様方に教えてもらったので、覚書♪
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材料

  1. もずく 200g
  2. にんじん 中1/2本
  3. ツナ缶 1缶
  4. 卵 1個
  5. 顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もずくは水をきって適当な長さで切っておきます。

  2. 2

    にんじんは、しりしりーする道具があればそれで。なければ、細切りにします。

  3. 3

    顆粒だし、卵、ツナ(油は捨てずに全て使います)を混ぜ、更に人参とモズクも投入！し、合えます。

  4. 4

    弱めの油でじっくり揚げたら完成♪
    油鍋に入れる時はら、大きめスプーンを2本使ってうまく纏めて入れると綺麗に揚がります♪

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くぅ＊
くぅ＊ @cook_40059460
2012/05/19 07:56に公開

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