きゅうりのへたを取り、長さを半分に切る。それを縦半分に切り、太さに応じて1/2か1/3に切る。

きゅうりの長さ、太さに合わせて、にんじん、大根を切る。

にんじん、大根をレンジ５００ワットで１分３０秒加熱する。

カップにみそ、コチュジャン、ごまドレッシングを入れ、よく混ぜる。混ざったらマヨネーズを入れ、混ぜる。

にんじん、大根が冷めたら、きゅうりと一緒に盛り付ける。