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北海道の味★簡単赤飯
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北海道の味★簡単赤飯-レシピのメイン写真

北海道の味★簡単赤飯

ななえはま
ななえはま @cook_40069163

最後にゴマ塩を振って、甘いんだけど、ほんのりしょっぱいのが美味しいです♪関東とゎ違う赤飯を食べてみて下さい(＃^.^＃)
このレシピの生い立ち
これゎﾜﾀｼが小さい頃に、おばあちゃんが作ってくれてよく食べてました！(＾＾)！ 北海道の赤飯って、関東ぢゃ売ってないんで、懐かしくなって自分でたまに作ります♪

最後にゴマ塩を振って、甘いんだけど、ほんのりしょっぱいのが美味しいです♪関東とゎ違う赤飯を食べてみて下さい(＃^.^＃)
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これゎﾜﾀｼが小さい頃に、おばあちゃんが作ってくれてよく食べてました！(＾＾)！ 北海道の赤飯って、関東ぢゃ売ってないんで、懐かしくなって自分でたまに作ります♪

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北海道の味★簡単赤飯

ななえはま
ななえはま @cook_40069163

最後にゴマ塩を振って、甘いんだけど、ほんのりしょっぱいのが美味しいです♪関東とゎ違う赤飯を食べてみて下さい(＃^.^＃)
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これゎﾜﾀｼが小さい頃に、おばあちゃんが作ってくれてよく食べてました！(＾＾)！ 北海道の赤飯って、関東ぢゃ売ってないんで、懐かしくなって自分でたまに作ります♪

最後にゴマ塩を振って、甘いんだけど、ほんのりしょっぱいのが美味しいです♪関東とゎ違う赤飯を食べてみて下さい(＃^.^＃)
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これゎﾜﾀｼが小さい頃に、おばあちゃんが作ってくれてよく食べてました！(＾＾)！ 北海道の赤飯って、関東ぢゃ売ってないんで、懐かしくなって自分でたまに作ります♪

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材料

4人分
  • もち米 2合
  • 甘納豆 1袋
  • 砂糖　　　　 大さじ2
  • 水　　　　 1.5カップ
  • （米を計るカップで水を計ってます）
  • 飾り用甘納豆 適量
  • 食紅 少量
  • ごま塩 適量
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作り方

  1. 1

    もち米をといで、ザルにあけ30分置いときます。 30分たったら炊飯器に戻し、水を1.5カップいれます。

  2. 2

    砂糖を入れ軽く混ぜたら食紅を入れ、掻き混ぜほんのり色付いたら甘納豆を汁ごといれます。甘納豆を入れたら混ぜないで下さいね！

  3. 3

    スイッチを入れ炊き上がったらすぐ混ぜて下さい。10分蒸らし、器によそって、甘納豆を表面に散らしゴマ塩を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

最後にごま塩とゎ別に塩を多めに（しょっぱいかなぁ）って思うくらい振ると味がしっかりして美味しいですよ(v_v)

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ななえはま
ななえはま @cook_40069163
2011/02/22 04:26に公開

このレシピのキーワード

赤飯 甘納豆 もち米 米

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