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プチプチと豆のパンプキンスープ
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プチプチと豆のパンプキンスープ-レシピのメイン写真

プチプチと豆のパンプキンスープ

生マロニーちゃん公式
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533

かぼちゃの甘味でほっこり♪
具沢山の満足スープです
このレシピの生い立ち
ハロウィンにもぴったりな食べ応えのあるかぼちゃのスープです。
プチプチした食感も楽しめます♪

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ハロウィンにもぴったりな食べ応えのあるかぼちゃのスープです。
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かぼちゃの甘味でほっこり♪
具沢山の満足スープです
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ハロウィンにもぴったりな食べ応えのあるかぼちゃのスープです。
プチプチした食感も楽しめます♪

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材料

4人分
  • プチ!プチ!海藻麺 80g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン(厚切り) 2枚
  • かぼちゃ 1/6個
  • バター 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 水 400cc
  • チキンコンソメ 2個
  • サラダ豆 1袋
  • 牛乳 400cc
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • パセリ(乾) 適量
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作り方

  1. 1

    今回は「プチ!プチ!海藻麺」を使います。

    • プチプチと豆のパンプキンスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ・ベーコンは1cm角に切る。

  3. 3

    かぼちゃは種を取り除き1cm角に切る。

  4. 4

    3を耐熱容器に入れ大さじ1の水(分量外)をかけてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで 5分程加熱する。

  5. 5

    バターを熱した鍋で2を炒める。玉ねぎがしんなりしたら火を止め、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    5に水・チキンコンソメを入れ混ぜながら煮立たせる。

  7. 7

    6に4・サラダ豆・牛乳を加え弱火~中火で沸騰させないように温め、塩・こしょうで味を調える。

  8. 8

    7を器に盛り、プチ!プチ!海藻麺をのせパセリを散らし出来上がり。

コツ・ポイント

プチ!プチ!海藻麺は食べる直前に盛り付けてお召し上がりください。

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生マロニーちゃん公式
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
2018/10/03 07:53に公開

このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ ベーコン バター 牛乳 めん 小麦粉 玉ねぎ 海草 サラダ豆

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