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生姜どっちゃり♪しゃぶしゃぶ鍋
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生姜どっちゃり♪しゃぶしゃぶ鍋-レシピのメイン写真

生姜どっちゃり♪しゃぶしゃぶ鍋

まろぽっぽ
まろぽっぽ @cook_40076100

テレビで見た生姜たっぷり鍋♪レシピは載っていなかったので、勝手に推測!なのにかなりいける。今回はしゃぶしゃぶ仕立てww
このレシピの生い立ち
2012/05/02「しゃぶしゃぶ鍋」の人気検索でトップ10入りしました。
今年流行する鍋を見て とても食べてみたくなったのでかってに推測して作ってみました。
かなり美味しく仕上がりました!!
体ぽかぽかで、冬にピッタリ

テレビで見た生姜たっぷり鍋♪レシピは載っていなかったので、勝手に推測!なのにかなりいける。今回はしゃぶしゃぶ仕立てww
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今年流行する鍋を見て とても食べてみたくなったのでかってに推測して作ってみました。
かなり美味しく仕上がりました!!
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まろぽっぽ
まろぽっぽ @cook_40076100

テレビで見た生姜たっぷり鍋♪レシピは載っていなかったので、勝手に推測!なのにかなりいける。今回はしゃぶしゃぶ仕立てww
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今年流行する鍋を見て とても食べてみたくなったのでかってに推測して作ってみました。
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材料

4人分
  • ①(鍋の汁)
  • 水 1L
  • 生姜(すりおろし) 1塊(1パック)
  • 生姜(千切り) 1塊(1パック)
  • すっぱい梅干 2~3個
  • 昆布(出汁用) 1枚
  • カツオだし(顆粒) 小さじ2
  • 塩 適量
  • ②(鍋の具)
  • *好きな野菜 食べたいだけ
  • 白菜 1/2カット
  • 椎茸 4つ
  • 三つ葉 1パック
  • えのきだけ 1パック
  • *好きな肉 食べれるだけ
  • 豚しゃぶ肉 450g
  • ③しめ
  • うどん(冷ご飯) 3玉
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作り方

  1. 1

    鍋の汁①をすべて合わせて煮立たせる。
    梅干は箸やお玉でつぶしておく。

  2. 2

    みんなで、しゃぶしゃぶ開始~♪

    • 生姜どっちゃり♪しゃぶしゃぶ鍋作り方2写真
  3. 3

    肉も野菜も食べ終わったら、しめのうどんを食べる。

コツ・ポイント

すっぱい梅干が生姜の辛味をさわやかにします。
梅干の塩分の具合を見て、塩の分量を調節してください。

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まろぽっぽ
まろぽっぽ @cook_40076100
2011/02/06 12:07に公開
ふーなと、まろぽっぽの姉妹で研究開発を行っている『台所ラボ まろり庵』我が家の、台所は研究室(ラボ)!!料理という字を書いて「じっけん」と読む。決して、料理は得意じゃないけど実験大好き(*^∀^人)好奇心の赴くままに2人でまったり実験料理研究中。
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このレシピのキーワード

鍋 しゃぶしゃぶ 白菜 えのき みつば しいたけ お肉 しゃぶしゃぶ用豚肉 残りご飯 梅ぼし うどん コンブ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18939088
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