★缶詰フルーツの炊飯器ケーキ★
炊飯器で簡単にフワフワ～のケーキ出来ますよん♪
このレシピの生い立ち
時間が無い時に簡単にケーキが作りたかったので。。。
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- 1
黄桃は汁気をきり幅２cmのくし形切りにする。バターは湯せんにかけるか、耐熱容器に入れレンジで１分ほど加熱して溶かしておく
-
- 2
ボウルにホケミ、パルスイートを入れて泡立て器で混ぜる。溶きほぐした卵、溶かしバターを順に加えて練らないように混ぜる。
- 3
内釜にサラダ油を薄く塗り、底に①の黄桃を放射状に並べる。
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- 4
②を流し入れ、「炊飯」スイッチを押す。スイッチが切れたら取り出す。
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コツ・ポイント
生焼けの場合は、再度「炊飯」スイッチを押してください。
今回はクックモニター参加のため 味の素「パルスイート」を使用しましたが、無い場合は砂糖を６０ｇにして作ってください。
桃でもパインでも缶詰なら何でも試してみてもいいかも。。。♪
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