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牡蠣のレンジで蒸し焼き
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牡蠣のレンジで蒸し焼き-レシピのメイン写真

牡蠣のレンジで蒸し焼き

mikoranna
mikoranna @cook_40075822

縮まないぷりっぷりの牡蠣が食べられます♪レモンや酢と一緒に食べるとミネラルの吸収が良くなるそうです(^_^)v
このレシピの生い立ち
殻つき牡蠣を食べたいけど、ガスだと片付けが大変(T_T)。レンジにしてからは、短時間で綺麗に、縮まない牡蠣になります♪

縮まないぷりっぷりの牡蠣が食べられます♪レモンや酢と一緒に食べるとミネラルの吸収が良くなるそうです(^_^)v
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殻つき牡蠣を食べたいけど、ガスだと片付けが大変(T_T)。レンジにしてからは、短時間で綺麗に、縮まない牡蠣になります♪

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mikoranna
mikoranna @cook_40075822

縮まないぷりっぷりの牡蠣が食べられます♪レモンや酢と一緒に食べるとミネラルの吸収が良くなるそうです(^_^)v
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殻つき牡蠣を食べたいけど、ガスだと片付けが大変(T_T)。レンジにしてからは、短時間で綺麗に、縮まない牡蠣になります♪

縮まないぷりっぷりの牡蠣が食べられます♪レモンや酢と一緒に食べるとミネラルの吸収が良くなるそうです(^_^)v
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材料

1回分
  • 殻つき牡蠣 5〜6個(一度に皿に乗る数)
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作り方

  1. 1

    牡蠣をたわしなどで軽く擦り、水で洗い、汚れをとる。

  2. 2

    平らな皿に牡蠣を膨らんだ方を下にして並べ、ふんわりラップをかけレンジで5分程度(牡蠣の口が開くまで)加熱して完成です☆

コツ・ポイント

レモンやポン酢をかけてもいいですが、コチュマヨやホワイトソースをかけて、トースターで焼き色をつけても美味しいですよo(^-^)o

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mikoranna
mikoranna @cook_40075822
2011/02/18 08:51に公開
 みなさんはじめまして!小4と小2の娘を持つ母です♫ 3交代勤務をしながら、日々、手抜きをしたり、しっかり手をかけたりと毎日試行錯誤しながらcookしています☆ みなさんの素敵なレシピを参考にさせてもらいまだまだ勉強中です!(^^)!   みなさん仲良くしてくださいね⏩この頃から早12年。しばらくお料理から離れていましたが、最近は歳とった身体も気遣い栄養重視の食生活に見直しました。お料理復活です。
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