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焼きシイタケの☆おろし和え☆
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焼きシイタケの☆おろし和え☆-レシピのメイン写真

焼きシイタケの☆おろし和え☆

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

ちょっとした一品に☆しいたけをトースターで焼いて、大根おろしとだしと混ぜ合わせました☆お酒にもあいますよ(o＾∀＾o)
このレシピの生い立ち
ご飯の一品に作ってみました！

ちょっとした一品に☆しいたけをトースターで焼いて、大根おろしとだしと混ぜ合わせました☆お酒にもあいますよ(o＾∀＾o)
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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

ちょっとした一品に☆しいたけをトースターで焼いて、大根おろしとだしと混ぜ合わせました☆お酒にもあいますよ(o＾∀＾o)
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材料

2人分
  • しいたけ（小～中） 4個
  • 大根 100ｇ
  • ☆酢 大1
  • ☆砂糖 小1/2
  • ☆薄口しょうゆ 小1
  • ☆白ダシ 小1/4
  • 塩 少々
  • 酒 少量
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作り方

  1. 1

    大根はすりおろし、ざるにあげ、水切りする。

    • 焼きシイタケの☆おろし和え☆作り方1写真
  2. 2

    ☆をあわせておく。

    • 焼きシイタケの☆おろし和え☆作り方2写真
  3. 3

    しいたけは、塩と酒をふっておく。

    • 焼きシイタケの☆おろし和え☆作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターにアルミホイルをしいて、しいたけを焼く。約6～8分。
    少し焦げ目がつく程度まで。

    • 焼きシイタケの☆おろし和え☆作り方4写真
  5. 5

    食べる直前に、大根おろしと☆を混ぜ合わせる。

    • 焼きシイタケの☆おろし和え☆作り方5写真
  6. 6

    食べやすい大きさに切ったしいたけを、大根おろしと混ぜ合わせる。

    • 焼きシイタケの☆おろし和え☆作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り、出来上がり！

    • 焼きシイタケの☆おろし和え☆作り方7写真

コツ・ポイント

大きいサイズのしいたけだと、焼く時間を少し長めにしてください。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2011/02/22 01:10に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！
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このレシピのキーワード

おろしあえ 大根 しいたけ 酒

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