【ご飯の友】梅ごま塩こんぶ大豆

Name: 【ご飯の友】梅ごま塩こんぶ大豆
Yield: 仕上がり1カップ程度
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水煮大豆 100g; 梅干し 1個; ごま油 小さじ1程度; 白いりごま 大さじ1〜2程度; 塩こんぶ ひとつまみ

FP香保理 @cook_40040232

畑の肉でヘルシーに満腹中枢を刺激！健康食品オンパレードの一品ですよ〜＼(^O^)／

このレシピの生い立ち
ユユズさんの梅そぼろレシピ(ID:18040488)が良いヒントになりました。

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【ご飯の友】梅ごま塩こんぶ大豆

FP香保理 @cook_40040232

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材料

仕上がり1カップ程度

水煮大豆 100g
梅干し 1個
ごま油小さじ1程度
白いりごま大さじ1〜2程度
塩こんぶひとつまみ

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作り方

1

水煮大豆は水切りした状態で計量。我が家は乾燥大豆を煮るところから作りますが…市販の水煮でも大丈夫…な筈。
2

梅干しは種を除いてペースト状に叩いておく。梅肉チューブでも大丈夫かな。量は好みで加減。
3

フライパンにごま油を熱して、大豆、ごま、塩こんぶ、梅の順に加えて炒りつけたら完成。

コツ・ポイント

フードプロセッサーで大豆を引き割りにしてから作れば混ぜご飯に使い易い…かも。

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FP香保理 @cook_40040232

2011/02/09 12:46に公開

ご覧頂き誠にありがとうございます。相変わらず日々奮闘中の香保理(かおり)です。アサヒ軽金属工業の「ゼロ活力鍋」と「スペースパン」を重宝する毎日です。この度【クックパッドブログ】を新規開設しました。レシピの方は恐らく放置状態と化しますが、引き続き宜しくお願い申し上げます。過去のレシピも断捨離して整理したいと思いつつ（"＾ω＾）・・・(2016年1月)

このレシピのキーワード

ご飯塩こんぶ水煮大豆梅ぼし

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