簡単 おつまみ えびのザーサイ和え

Orrika
Orrika @cook_40207368

ピリ辛でお酒のあてによいはず
このレシピの生い立ち
使わずに冷蔵庫で眠ってるものをあえて合わせてみました。

簡単 おつまみ えびのザーサイ和え

ピリ辛でお酒のあてによいはず
このレシピの生い立ち
使わずに冷蔵庫で眠ってるものをあえて合わせてみました。

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材料

2人分
  1. エビ 200g
  2. 白ネギの青い部分 1本
  3. キャベツ 手づかみ二杯分
  4. ザーサイ スプーン2.3杯
  5. xo醬 小さじ1

作り方

  1. 1

    白ネギの青い部分、キャベツを千切りにしておく。フライパンをあたためてエビだけをいためる。

  2. 2

    えびの色が変わったら、ねぎとザーサイ、xo醬を加える。混ざったらキャベツの千切りを加えてしなっとしたらできあがり。

コツ・ポイント

キャベツの千切りはもともと袋で売ってるものを使いましたがキャベツの千切りの代わりにもやしでもよいはず

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てきとうに料理をします。お料理実験中 基本的にうす味料理 留学していたときによく作っていた料理や学んだ北欧家庭料理も載せています。和食、オーガニックや素材のままが好きです。つくれぽ、フォローお待ちしています!insta @rikakitsu #簡単 #時短 すきです。
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