手軽に作れて美味しい♪ベーコンエッグ丼
ぷちにゃん子 @cook_40203970
ご飯を作る元気がない時、時間があまりない時などにも、ぱぱぱっと作れる丼です。ランチはもちろん、夜食にも。^ ^
このレシピの生い立ち
タモリさんがテレビで言っていた、ベーコンエッグの美味しい食べ方を参考にして、自分好みに作ってみた丼です。
手軽に作れて美味しい♪ベーコンエッグ丼
ご飯を作る元気がない時、時間があまりない時などにも、ぱぱぱっと作れる丼です。ランチはもちろん、夜食にも。^ ^
このレシピの生い立ち
タモリさんがテレビで言っていた、ベーコンエッグの美味しい食べ方を参考にして、自分好みに作ってみた丼です。
作り方
- 1
キャベツ(orレタスを)千切りにする。お好みで千切りにしたものをマヨネーズと和えておく。
- 2
ベーコンを食べやすい大きさに切る。ハムの場合は切らずにそのままでもOK。
- 3
ベーコンをフライパンで軽く炒め、一度取り出す。面倒なら、端によけておく(焼きすぎ注意)。ハムの場合は、ハムエッグを作る。
- 4
ベーコンを焼いたフライパンで半熟の目玉焼きを作る。塩少々と黒こしょうを振る。
- 5
器に温かいご飯をよそり、その上に千切りキャベツ(orレタス)→ベーコン(orハム)→目玉焼きと順番に乗せて出来上がり。
- 6
食べる時に醤油をたらして、豪快に混ぜながらいただきます☆(^人^)
コツ・ポイント
さっぱり食べたい時はハム＋レタス、しっかり食べたい時にはベーコン＋キャベツというように、お好みの組み合わせでどうぞ。目玉焼きの焼き加減は、箸で突くととろっと黄身が溢れてくるくらいの半熟がおすすめです。
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