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梅おかか納豆のベーコンエッグ丼
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梅おかか納豆のベーコンエッグ丼-レシピのメイン写真

梅おかか納豆のベーコンエッグ丼

TEKO♡てこ
TEKO♡てこ @cook_40067037

面倒なお昼ももちろんのこと、ぱっと食べたい夜もこれにしちゃうボリューム満点丼
このレシピの生い立ち
もともと納豆に梅、おかか、卵を混ぜるタイプなので、ひと手間かけたらおいしんじゃないかと。

面倒なお昼ももちろんのこと、ぱっと食べたい夜もこれにしちゃうボリューム満点丼
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もともと納豆に梅、おかか、卵を混ぜるタイプなので、ひと手間かけたらおいしんじゃないかと。

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梅おかか納豆のベーコンエッグ丼

TEKO♡てこ
TEKO♡てこ @cook_40067037

面倒なお昼ももちろんのこと、ぱっと食べたい夜もこれにしちゃうボリューム満点丼
このレシピの生い立ち
もともと納豆に梅、おかか、卵を混ぜるタイプなので、ひと手間かけたらおいしんじゃないかと。

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材料

1人分
  • ごはん 丼1杯
  • 納豆 1パック
  • 鰹節 1袋
  • 梅肉 大匙1/2
  • ベーコン 1枚
  • 卵 1個
  • 塩コショウ(お好み) 少々
  • 醤油 少々
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    納豆、付属のタレ、鰹節を混ぜる

  2. 2

    丼ごはんに①をかける。(私は混ぜてしまいます)

  3. 3

    油を引いたフライパンを熱し、ベーコンと卵を焼く。半熟の場合、白身が白くなってきたら火を止めて余熱で加熱。

  4. 4

    できたら丼に乗せて完成。
    お好みで醤油や塩コショウをかけてください

コツ・ポイント

よくばりですが、ゴマや紅ショウガをのせても美味です。

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TEKO♡てこ
TEKO♡てこ @cook_40067037
2018/07/17 07:50に公開
フルタイム会社員の子三人母。関東住み道産子。北海道の料理食材が忘れられず、こちらで見るとついつい買ってしまいます。子供達には関東風も北海道風も味わってほしいなと思っていますが、実際平日は時短が最優先です。
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このレシピのキーワード

丼 ベーコン 梅肉 かつお節 卵 納豆 ご飯

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