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簡単ペペロンチーノ
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簡単ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単ペペロンチーノ

まぁちゃんまん
まぁちゃんまん @cook_40144945

誰でも簡単(^O^)10分でペペロンチーノ!適当に作ったらお店の味みたいに美味しくできました☆
このレシピの生い立ち
昔ょく行ったパスタ屋さんのペペロンチーノが恋しくなって…

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まぁちゃんまん
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材料

1人分
  • パスタ 100グラム
  • 塩 小さじ1
  • 茹で汁 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ2
  • 鷹の爪 1本
  • ニンニク 薄くスライスしたの8枚ぐらい
  • 以下はお好みで(^^)
  • ほうれん草 適量
  • 粉チーズ 適量
  • バジル 適量
  • ブラックペッパ—、塩etc…
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作り方

  1. 1

    パスタは表示時間通りまたはやや固めに茹でる.私は100均の専用容器を使って電子レンジでやっちゃいます!

  2. 2

    鷹の爪は半分に割って種を出し、あとは適当に手で小さくちぎる.ニンニクは薄くスライス.ほうれん草も適当にcut!

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とニンニク、鷹の爪を入れて火をつける.弱火〜中火でじっくり香りを出す.

  4. 4

    色が黒っぽくなったら一旦取出し、ほうれん草と茹でたパスタと茹で汁を入れる.

  5. 5

    取出した鷹の爪とニンニクを戻し入れて好みでバジル、粉チーズなどを振って混ぜ合わせたら完成☆

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まぁちゃんまん
まぁちゃんまん @cook_40144945
2011/02/18 06:52に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ほうれん草 にんにく トウガラシ

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