簡単ペペロンチーノ

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簡単ペペロンチーノ

まぁちゃんまん @cook_40144945

誰でも簡単(^O^)10分でペペロンチーノ!適当に作ったらお店の味みたいに美味しくできました☆
このレシピの生い立ち
昔ょく行ったパスタ屋さんのペペロンチーノが恋しくなって…

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材料

1人分

パスタ 100ｸﾞﾗﾑ
塩小さじ1
茹で汁大さじ1
オリーブ油大さじ2
鷹の爪 1本
ニンニク薄くスライスしたの8枚ぐらい
以下はお好みで(^^)
ほうれん草適量
粉チーズ適量
バジル適量
ブラックペッパ—､塩etc…

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作り方

1

パスタは表示時間通りまたはやや固めに茹でる.私は100均の専用容器を使って電子レンジでやっちゃいます!
2

鷹の爪は半分に割って種を出し､あとは適当に手で小さくちぎる.ニンニクは薄くスライス.ほうれん草も適当にcut!
3

フライパンにオリーブ油とニンニク､鷹の爪を入れて火をつける.弱火〜中火でじっくり香りを出す.
4

色が黒っぽくなったら一旦取出し､ほうれん草と茹でたパスタと茹で汁を入れる.
5

取出した鷹の爪とニンニクを戻し入れて好みでバジル､粉チーズなどを振って混ぜ合わせたら完成☆

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まぁちゃんまん

まぁちゃんまん @cook_40144945

2011/02/18 06:52に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノパスタほうれん草にんにくトウガラシ

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