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マミコさんのトマトカレー♪
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マミコさんのトマトカレー♪-レシピのメイン写真

マミコさんのトマトカレー♪

*サトコママ*
*サトコママ* @cook_40195792

トマトの酸味たっぷりのカレーです。
このレシピの生い立ち
お友達のおうちで食べたカレーを再現してみました。

トマトの酸味たっぷりのカレーです。
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マミコさんのトマトカレー♪

*サトコママ*
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トマトの酸味たっぷりのカレーです。
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お友達のおうちで食べたカレーを再現してみました。

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材料

4皿分
  • お肉 300g程度
  • 玉ねぎ 2個
  • トマトホール缶 2個
  • オレガノ 適宜
  • ガラムマサラ 適宜
  • サラダ油 適宜
  • 市販のカレールウ 1/2箱程度
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作り方

  1. 1

    厚手の鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを透明になるまで炒める。

  2. 2

    お肉を加え、さらに炒める。

  3. 3

    トマト缶を入れる。
    グツグツしてきたらアクを取りながら、弱火で煮込む。

  4. 4

    オレガノ・ガラムマサラを入れ、さらにルウを加え、じっくり煮込む。

  5. 5

    出来上がりです〜っっ♪

    • マミコさんのトマトカレー♪作り方5写真

コツ・ポイント

お水はいっさいなし。
お肉はなんでもOKです♪
オレガノたっぷりにすると美味しいですよぉ。

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*サトコママ*
*サトコママ* @cook_40195792
2013/09/13 03:18に公開
お嫁に行った娘たちとこれから巣立つ末娘のため、そして自分自身の覚書です。
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このレシピのキーワード

カレー トマト缶 お肉 玉ねぎ

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