アプリでひらく作り方
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湧いたお湯を少しコップに入れ(きくらげ用に)
もどしといて下さい。鳥皮をゆでます。冷水で洗うとしまります。【お好みで】 -
- 2
食べやすい大きさに細長く切ります。
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- 3
調味料と材料をねぎ以外、全部混ぜます。
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- 4
盛り付けて、ねぎをかけて完成です。
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コツ・ポイント
レモンが無くてもいいです。
お好みでゆずでも美味しかったです。
シャキシャキ感を出したいならきゅうりを入れても。
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