GOPANで黒豆ココアお米食パン
黒豆、ココアのポリフェノールで抗酸化!
このレシピの生い立ち
黒豆をごはんに入れて炊きますね・・パンには、ココア色に合う~!
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自動投入ケースに小麦グルテンとドライイーストを入れます。
米パンケースに、洗米した白米と卵と水で420gにして入れます。
お米、食パン「淡」でスタートを押します。
発酵表示と同時に、生地を取出し、黒豆を中に入れ、丸めて元に戻します。焼いて出来上がりです。
生卵が入りますので、タイマー予約はできません。市販の黒豆缶を利用しても良いと思います。お好みのパンにアレンジする場合の表を参考に、量を加減してください。
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