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加賀丸いもキャベツたっぷりお好み焼き
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加賀丸いもキャベツたっぷりお好み焼き-レシピのメイン写真

加賀丸いもキャベツたっぷりお好み焼き

加賀丸いもの里
加賀丸いもの里 @cook_40079149

簡単!誰でもできちゃう! 
コクのある加賀丸いものお好み焼きです。
100%丸芋生地の贅沢な一品!

このレシピの生い立ち
息子に『すぐ飯!!』って言われて、
我が家に、たっぷりストックされているのは五間堂の丸芋です。
冷蔵庫にあった、プロセスチーズシーフードミックスを使って、腹持ちも良く、簡単に調理できる、お好み焼きを作ってみました!

簡単!誰でもできちゃう! 
コクのある加賀丸いものお好み焼きです。
100%丸芋生地の贅沢な一品!

このレシピの生い立ち
息子に『すぐ飯!!』って言われて、
我が家に、たっぷりストックされているのは五間堂の丸芋です。
冷蔵庫にあった、プロセスチーズシーフードミックスを使って、腹持ちも良く、簡単に調理できる、お好み焼きを作ってみました!

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加賀丸いもキャベツたっぷりお好み焼き

加賀丸いもの里
加賀丸いもの里 @cook_40079149

簡単!誰でもできちゃう! 
コクのある加賀丸いものお好み焼きです。
100%丸芋生地の贅沢な一品!

このレシピの生い立ち
息子に『すぐ飯!!』って言われて、
我が家に、たっぷりストックされているのは五間堂の丸芋です。
冷蔵庫にあった、プロセスチーズシーフードミックスを使って、腹持ちも良く、簡単に調理できる、お好み焼きを作ってみました!

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コクのある加賀丸いものお好み焼きです。
100%丸芋生地の贅沢な一品!

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我が家に、たっぷりストックされているのは五間堂の丸芋です。
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材料

  • 加賀丸いも(摺ったもの) 適量
  • 玉子 1個
  • 揚げ玉 適量
  • ダシ汁(市販のもので‥) 少量
  • キャベツの千切り たっぷりとお好きな量
  • シーフードミックス お好きな量
  • プロセスチーズ(お好みで)
  • 紅しょうが
  • 鰹節
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作り方

  1. 1

    摺った丸芋と、ダシ汁、揚げ玉、玉子を混ぜます。

    • 加賀丸いもキャベツたっぷりお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    しっかり混ぜ合わせます。

    • 加賀丸いもキャベツたっぷりお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    ホットプレートに油をしいて、プロセスチーズを入れます。
    ※!チーズ好きの我が家は定番ですが、入れなくてもオッケー

    • 加賀丸いもキャベツたっぷりお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    次に、2の丸芋を入れます。

    • 加賀丸いもキャベツたっぷりお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    千切りにしたキャベツとシーフードミックスを入れます。

    • 加賀丸いもキャベツたっぷりお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    蓋をして、蒸し焼きします。

    • 加賀丸いもキャベツたっぷりお好み焼き作り方6写真
  7. 7

    底に焦げ目がついたころあいで、ひっくり返します。

    • 加賀丸いもキャベツたっぷりお好み焼き作り方7写真
  8. 8

    お好みソースをかけて、鰹節と紅しょうがを載せたら、完成です。

    • 加賀丸いもキャベツたっぷりお好み焼き作り方8写真
  9. 9

    市販のお好み焼き粉に、加賀丸いもを
    足すだけでも、もちっりとした、深い味わいが楽しめます♪

    • 加賀丸いもキャベツたっぷりお好み焼き作り方9写真
  10. 10

コツ・ポイント

粉は使用していません。
粘りの強い加賀丸いもがそのまま生地になります。
ホットプレートで
アツアツを食べれば、サイコーです。

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加賀丸いもの里
加賀丸いもの里 @cook_40079149
2011/02/10 03:02に公開
加賀丸いもの発祥地石川県能美市五間堂町が古里です。加賀丸いもの誕生から100年あまり。80歳になる母と一緒に加賀丸いも料理を研究中です。
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ シーフード かつお節 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18940444
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