CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすのあんかけ★れんこんを添えて
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすのあんかけ★れんこんを添えて-レシピのメイン写真

なすのあんかけ★れんこんを添えて

kanakky
kanakky @cook_40204150

れんこんサクサク
なすはジューシー
ササミはふわふわ☆
このレシピの生い立ち
いつものなすの素揚げを発展させようと考え・・・

れんこんサクサク
なすはジューシー
ササミはふわふわ☆
このレシピの生い立ち
いつものなすの素揚げを発展させようと考え・・・

もっと読む

なすのあんかけ★れんこんを添えて

kanakky
kanakky @cook_40204150

れんこんサクサク
なすはジューシー
ササミはふわふわ☆
このレシピの生い立ち
いつものなすの素揚げを発展させようと考え・・・

れんこんサクサク
なすはジューシー
ササミはふわふわ☆
このレシピの生い立ち
いつものなすの素揚げを発展させようと考え・・・

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • なす 2本
  • れんこん 1節
  • 鶏のささみ 2本
  • 片栗粉(衣用) 適量
  • サラダ油 適量
  • ★水 約300cc
  • ★めんつゆ 適量
  • ★水溶き片栗粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ・なすを縦に半分に切り、縦に3本ほど切れ目を入れる。
    ・れんこんの皮をむき、輪切りにする。

  2. 2

    ・鶏のささみは筋を取り、4等分に切る。
    ・水気をとり、片栗粉をまぶす。
    ・れんこんにも片栗粉をまぶす。

  3. 3

    なす、れんこん、鶏のささみを油で揚げる。

  4. 4

    ・鍋に水とめんつゆを入れ、煮立たせる。
    (味の濃さは、お好みで調節)

  5. 5

    4の鍋に、3で揚げたなす、れんこん、鶏のささみを入れて、さっと煮る。

  6. 6

    火を止め、水溶き片栗粉をまわし入れ、やさしくかき混ぜる。

コツ・ポイント

揚げてしまえばあとは簡単☆
万能なめんつゆの力を借りて・・・

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kanakky
kanakky @cook_40204150
2011/02/08 10:52に公開
今年は和食を勉強したいですほっこり優しくなれるごはんを作りたいです☆
もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ なす 鶏肉 片栗粉 れんこん ささみ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏もも肉の甘辛煮
  2. かつお生節しょうゆと新玉ねぎのマヨ和え
  3. かぼちゃと牛肉のオイスター煮
  4. 春雨の白だし炒め
  5. 白だしとみりんだけで!あっさり鶏じゃが
  1. 簡単☆絶対おいしいミートソース
  2. アメリカンなチョコチャンククッキー
  3. 簡単 節分の恵方巻き サラダ巻き☆コツ有
  4. ○。○ヨーグルトポムポム○。○
  5. しっとりぷるぷる★鶏むね肉のおろし煮
  6. Veggie garlic shrimp and rice
  7. Stragon Shrimp
  1. ほうれん草ハンバーグ♪
  2. 生クリーム仕立て!まろやか和風たらこスパ
  3. お弁当に!汁なしほうれん草のお浸し
  4. おしゃれなさくら餅
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18940677
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close