チョコレートチーズケーキ
ハーシーズのチョコ生クリームをつかったチーズケーキです!
このレシピの生い立ち
バレンタインに作りました★
作り方
- 1
ハーシーズのチョコ生クリームをつかいました!
- 2
クリームチーズをレンジで30秒ほど温めて柔らかくする。
- 3
底がはずれる型にクッキングシートを敷き、その上に細かくつぶしたオレオを引きつめる。
- 4
ミキサーにたまご、砂糖、レモン汁、薄力粉をいれて、ミキシングする。
- 5
なめらかになったら、クリームチーズと生クリームを加えさらにミキシングする。
- 6
なめらかになったら型に流し込む。
- 7
170度に余熱したオーブンで50分じっくり焼く。
- 8
焼き上がりは膨らんでいます。
- 9
粗熱がととしずんできます。それから冷蔵庫でしっかり冷やしてください。
コツ・ポイント
オレオにはバターなど混ぜなくても、クリームが焼くときにバターの役目をしてくれ、きちんと固まってくれます。
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