豚肉入りやさしい味の豆ご飯

Name: 豚肉入りやさしい味の豆ご飯
Yield: ６～８人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３合; 冷凍グリンピース ２００～２５０ｇ; 豚肉（切り落とし、こま、モモなど） ２００～２５０ｇ; ヒガシマルのうどんスープ ２袋; 水 ５５０ｃｃ; 薄口しょうゆ 小さじ１; 生姜汁 小さじ1/2～１; サラダ油 大さじ１

のりのマンマ @cook_40045012

簡単美味しい！！
豆も冷凍グリンピースウィ使いました。
このレシピの生い立ち
ヒガシマルのうどんスープで炊き込みご飯を作りたくて、考えました。予想以上に美味しくできて嬉しくなっちゃいました。

豚肉入りやさしい味の豆ご飯

のりのマンマ @cook_40045012

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材料

６～８人分

米３合
冷凍グリンピース２００～２５０ｇ
豚肉（切り落とし、こま、モモなど）２００～２５０ｇ
ヒガシマルのうどんスープ２袋
水５５０ｃｃ
薄口しょうゆ小さじ１
生姜汁小さじ1/2～１
サラダ油大さじ１

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作り方

1

米をとぐ。ざるにあげ、３０分おいておく。鍋を熱しサラダ油を入れ、豚肉を炒め、色が変わったら水を入れる。
2

煮立ったらヒガシマルうどんスープを入れる。薄口しょうゆ、生姜汁、冷凍グリンピースを入れ、すぐに火を消す。
3

釜に１の米、２を煮汁ごと入れる。ふたをして、炊く。

コツ・ポイント

冷凍グリンピースはすぐに解凍できるので、すぐに火を切ってもいいです。
塩分がもう少しほしい人は塩を火とつまみ入れてみてもいいと思います。

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つくれぽ

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のりのマンマ @cook_40045012

2011/02/15 03:39に公開

２０１０年１０月末に第２子を出産し、一姫二太郎のママになりました。暇さえあればはもちろん、思いたてばおんぶをして台所にいるわたくし「のり」の姿を娘はニコニコしながら毎日「何作ってるのー？」「どうやって作るのー？」と最近興味深々(^_^)v長男ベビーも換気扇の音が大好きです。パンもお菓子もお料理も毎日作っています。大好きな趣味を楽しくできるのも、やさしいパパのおかげです☆

このレシピのキーワード

ご飯豚肉グリーンピースヒガシマルうどんスープもも米

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