イチゴ味のフォンダンショコラ
るぅ☆しぃ☆まぁ @cook_40187125
ふんわり苺の酸味が美味しいフォンダンショコラが出来上がりました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ちょっと変り味のも作ってみたくて(*^_^*)
イチゴ味のフォンダンショコラ
ふんわり苺の酸味が美味しいフォンダンショコラが出来上がりました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ちょっと変り味のも作ってみたくて(*^_^*)
作り方
- 1
チョコとバターを耐熱の器に入れレンジで1分チン。（完全に溶けてなくても余熱で溶けます。）
- 2
溶かした①をつやが出るまで泡立て器でしっかり混ぜる。
- 3
卵を割り入れまたよく混ぜる。
- 4
ココアと小麦粉を加え、だまがなくなるまで混ぜたらカップに移す。
-
- 5
200℃に余熱したオーブンを190℃に設定しなおして12分焼いて出来上がり。
- 6
できたては熱々とろとろ。冷めてもおいしいですが、とろーりはレンジで20秒チンすると復活します。
- 7
今回使用したココアはこれです。
-
- 8
普通のチョコでももちろんできます(*^_^*)
コツ・ポイント
オーブンは蓋を開け閉めしていると庫内の温度が下がるので、高めに余熱することをお勧めします。表面がパリッと焼きあがっていれば完成です(^^♪
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クックGR7WRT☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18940846
