スペアリブ-レシピのメイン写真

スペアリブ

Ｗでｋｋ @cook_40120260

“トロッ”っとほぐれる骨付きお肉☆
簡単・ボリューム満点！でパーティーにもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
スペアリブが特売だったので、ボリューム満点の骨付きお肉をレピっちゃいました。

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材料

4人分

豚スペアリブ 800ｇ
塩大さじ2
コショウ小さじ2
○ローリエ 4枚
○水 500ml
○酢 100ml
○赤ワイン 100ml
●はちみつ大さじ2
●しょうゆ大さじ1
●ケチャップ大さじ1
（付け合わせ）
白飯 400ｇ
◇ホワイトシチューの素 2片
◇牛乳（豆乳） 200ml
◇コショウ少々

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作り方

1

スペアリブに塩・コショウをすり込み、10分程寝かしておく。
2

圧力鍋に①と○を入れ、20分程度加圧する。
3

②の圧力が抜けたら、●を入れ5分程煮込み味をととのえる。
4

付け合わせの◇をフライパンで中火にかけ、ホワイトシチューの素がとけたら白飯を入れ混ぜる。
5

③を温めなおして④と器に盛ったら、できあがり♪

コツ・ポイント

今回はシンプルな味付けですが、お好みでハーブや香味野菜を入れると更に美味しさUPです☆

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Ｗでｋｋ @cook_40120260

2011/02/17 06:33に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ豆乳はちみつ牛乳赤ワインケチャップ

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