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チャンキーチョコレート クッキー
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チャンキーチョコレート クッキー-レシピのメイン写真

チャンキーチョコレート クッキー

かおる先輩
かおる先輩 @cook_40042297

ミルクチョコとホワイトチョコとくるみの ハーモニーを ガツンと味わいたいなら チョコチップよりチャンキーチョコで!!
このレシピの生い立ち
高校時代に英会話を習っていたデボラさんが 出してくれたクッキーです。チョコチップより大きいので 焼き立てをかじるとチャンキーチョコが トロリと口にこぼれてきて美味しいです。チョコチップよりこっちの方が 美味しいですよ。試してみてください。

ミルクチョコとホワイトチョコとくるみの ハーモニーを ガツンと味わいたいなら チョコチップよりチャンキーチョコで!!
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かおる先輩
かおる先輩 @cook_40042297

ミルクチョコとホワイトチョコとくるみの ハーモニーを ガツンと味わいたいなら チョコチップよりチャンキーチョコで!!
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材料

  • 室温のマーガリン 200グラム
  • 三温糖(あればブラウンシュガー) 150グラム
  • 卵 一個と半分
  • 小麦粉 350グラム
  • 塩 小さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • ミルクチョコレート(板チョコ) 大体1枚(お好みで増やして)
  • ホワイトチョコレート(板チョコ) 大体1枚(お好みで増やして)
  • 大きめに砕いたくるみ 1カップ
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作り方

  1. 1

    板チョコは大きめに手で割っておく。ボウルにマーガリン、砂糖を入れフワフワに電動ミキサーで混ぜる。卵を加え更にフワフワに。

  2. 2

    バニラエッセンスを加え更に混ぜ、全ての粉類を 合わせたものを加え へらでサクッリと混ぜる。

  3. 3

    全ての割ったチョコと胡桃を加え さっくりと混ぜ、直径3センチくらいにボールに丸めシートを敷いたオーブンの鉄板に並べる。

  4. 4

    170度に温めたオーブンで15分~20分焼く。

コツ・ポイント

とにかくチョコは大きめに割って加える。くるみも大きめに砕いて加える。焼き立てを食べれば中からとろ~りと、とろけたチョコが出てきます。火傷しないでね。でも、案外簡単に出来るので、割と短時間でクッキー生地を作れます。絶対に試して!! 

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かおる先輩
かおる先輩 @cook_40042297
2011/02/15 06:51に公開
虎太郎のママです。お料理大好きです。
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このレシピのキーワード

クッキー くるみ 卵 ホワイトチョコレート 板チョコ 小麦粉 チョコレート

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