チャンキーチョコレート クッキー

かおる先輩 @cook_40042297
ミルクチョコとホワイトチョコとくるみの ハーモニーを ガツンと味わいたいなら チョコチップよりチャンキーチョコで!!
このレシピの生い立ち
高校時代に英会話を習っていたデボラさんが 出してくれたクッキーです。チョコチップより大きいので 焼き立てをかじるとチャンキーチョコが トロリと口にこぼれてきて美味しいです。チョコチップよりこっちの方が 美味しいですよ。試してみてください。
チャンキーチョコレート クッキー
ミルクチョコとホワイトチョコとくるみの ハーモニーを ガツンと味わいたいなら チョコチップよりチャンキーチョコで!!
このレシピの生い立ち
高校時代に英会話を習っていたデボラさんが 出してくれたクッキーです。チョコチップより大きいので 焼き立てをかじるとチャンキーチョコが トロリと口にこぼれてきて美味しいです。チョコチップよりこっちの方が 美味しいですよ。試してみてください。
作り方
- 1
板チョコは大きめに手で割っておく。ボウルにマーガリン、砂糖を入れフワフワに電動ミキサーで混ぜる。卵を加え更にフワフワに。
- 2
バニラエッセンスを加え更に混ぜ、全ての粉類を 合わせたものを加え へらでサクッリと混ぜる。
- 3
全ての割ったチョコと胡桃を加え さっくりと混ぜ、直径3センチくらいにボールに丸めシートを敷いたオーブンの鉄板に並べる。
- 4
170度に温めたオーブンで15分~20分焼く。
コツ・ポイント
とにかくチョコは大きめに割って加える。くるみも大きめに砕いて加える。焼き立てを食べれば中からとろ~りと、とろけたチョコが出てきます。火傷しないでね。でも、案外簡単に出来るので、割と短時間でクッキー生地を作れます。絶対に試して!!
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