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簡単!トマトクリームスパゲッティ
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簡単!トマトクリームスパゲッティ-レシピのメイン写真

簡単!トマトクリームスパゲッティ

紗耶音
紗耶音 @cook_40062380

入れる具材はなんでもOK!お肉を鶏肉に変えればあっさり、ベーコンだと見た目がお店のっぽくなります(笑
このレシピの生い立ち
いきなり思いつきで作ってから、うちの味になりました!

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紗耶音
紗耶音 @cook_40062380

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材料

たっぷり4人分
  • スパゲッティ麺 350g
  • 豚肉(多めです) 1パック(約200g)
  • 玉ねぎ 中くらいのを半分~1個
  • きのこ類(しめじ・えのきなど) 1パック
  • トマト缶 1缶
  • コンソメ 2個
  • 水 500cc
  • ケチャップ 大さじ5~6
  • クリーム(やっすいので大丈夫です) 約100cc
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、きのこ類は石づきを取って軽くほぐしておきます。

    • 簡単!トマトクリームスパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    豚肉は一口サイズに切っておきます。鶏肉やベーコンの場合も同じように切ります。

    • 簡単!トマトクリームスパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    油を軽くひいた深めのフライパンに、玉ねぎと豚肉を入れて中火で炒めます。

    • 簡単!トマトクリームスパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら、きのこ類を加えてほぐします。

  5. 5

    全体がしんなりしたら、水とコンソメ、トマト缶を加えます。

    • 簡単!トマトクリームスパゲッティ作り方5写真
  6. 6

    全体に少しとろみが出てくるまで中火で煮込みます。ケチャップを加えてまたしばらく煮込みます。

    • 簡単!トマトクリームスパゲッティ作り方6写真
  7. 7

    味見をして、ケチャップや塩コショウで好みの味に整えます。後でクリームを加えるので、少し濃い目にしておくとおいしいです^^

  8. 8

    火を止めるか弱火にしておいて、麺を少し固めに茹でます。

  9. 9

    茹で上がった麺をソースのフライパンに投入します。

    • 簡単!トマトクリームスパゲッティ作り方9写真
  10. 10

    火を止めてからクリームを絡めていきます。クリームの量によって濃厚さが変わってくるので、味見をして好みに調節してください!

  11. 11

    刻みパセリをのっければ完成です^^

    • 簡単!トマトクリームスパゲッティ作り方11写真

コツ・ポイント

入れる具材はほんとになんでもおいしいです!
ナスとかエリンギとか♪
クリームを半分ほど豆乳に変えて少しヘルシーにしてみたり・・と、アレンジがいろいろできます^^
この分量だとほんとにたっぷりなので、胃に自信のない方は減らしてくださいね笑

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紗耶音
紗耶音 @cook_40062380
2011/02/03 13:57に公開
時間に追われて作っていて、食べちゃってから撮り忘れたのに気付くことが多いです(´・ω・`)写真を撮り次第、レシピに追加していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

パスタ 豚肉 えのき キノコ シメジ トマト缶 クリーム めん 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18942544
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