簡単!トマトクリームスパゲッティ

入れる具材はなんでもOK!お肉を鶏肉に変えればあっさり、ベーコンだと見た目がお店のっぽくなります(笑
このレシピの生い立ち
いきなり思いつきで作ってから、うちの味になりました!
簡単!トマトクリームスパゲッティ
入れる具材はなんでもOK!お肉を鶏肉に変えればあっさり、ベーコンだと見た目がお店のっぽくなります(笑
このレシピの生い立ち
いきなり思いつきで作ってから、うちの味になりました!
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、きのこ類は石づきを取って軽くほぐしておきます。
- 2
豚肉は一口サイズに切っておきます。鶏肉やベーコンの場合も同じように切ります。
- 3
油を軽くひいた深めのフライパンに、玉ねぎと豚肉を入れて中火で炒めます。
- 4
肉に火が通ったら、きのこ類を加えてほぐします。
- 5
全体がしんなりしたら、水とコンソメ、トマト缶を加えます。
- 6
全体に少しとろみが出てくるまで中火で煮込みます。ケチャップを加えてまたしばらく煮込みます。
- 7
味見をして、ケチャップや塩コショウで好みの味に整えます。後でクリームを加えるので、少し濃い目にしておくとおいしいです^^
- 8
火を止めるか弱火にしておいて、麺を少し固めに茹でます。
- 9
茹で上がった麺をソースのフライパンに投入します。
- 10
火を止めてからクリームを絡めていきます。クリームの量によって濃厚さが変わってくるので、味見をして好みに調節してください!
- 11
刻みパセリをのっければ完成です^^
コツ・ポイント
入れる具材はほんとになんでもおいしいです!
ナスとかエリンギとか♪
クリームを半分ほど豆乳に変えて少しヘルシーにしてみたり・・と、アレンジがいろいろできます^^
この分量だとほんとにたっぷりなので、胃に自信のない方は減らしてくださいね笑
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