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よもぎぱん

ゆぅいんしゅ
ゆぅいんしゅ @cook_40080875

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材料

  • 強力粉 200g
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • ドライイースト 小さじ1
  • バター 5g
  • 水 180ml
  • 乾燥よもぎ 3g
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作り方

  1. 1

    HBにすべていれる
    一次発酵まで

  2. 2

    ガス抜き
    丸める
    ベンチタイム15分

  3. 3

    丸めなおし
    ニ次発酵20分ぐらい

  4. 4

    180℃で13分焼く

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ゆぅいんしゅ
ゆぅいんしゅ @cook_40080875
2012/05/10 11:55に公開
高1と小6の母です
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パン バター 強力粉

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