じゃこチャーハンv(^∀^*)

じゃこチャーハンv(^∀^*)-レシピのメイン写真

じゃこチャーハンv(^∀^*)

☆KEITY☆ @cook_40043580

冷蔵庫の奥で、ひっそり出番を待ち続けていた食材で作った、じゃこチャーハン♪カルシウムたっぷりですよ(*^-ﾟ)v
このレシピの生い立ち
ちりめんふりかけが残ってたので。
ちなみに、『わらびの里　たらこちりめん』を使っています。

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ちりめんふりかけが残ってたので。
ちなみに、『わらびの里　たらこちりめん』を使っています。

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材料

１人分

ごはん 140g
たらこちりめん（じゃこ）大さじ２
しそ 2枚
☆つぼ漬（たくあん） 15g
☆油揚げ 5g
〇油小さじ1/2
〇ごま油小さじ1/2
しょう油小さじ1/2
白ごまひとつまみ

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作り方

1

☆を微塵切りにし、油揚げは乾煎りしておく。〇をしいて熱したフライパンに、温かいご飯を入れパラパラに炒めたら、☆を入れる
2

じゃこを入れたら、しょう油を入れ全体に混ぜたら、最後にシソと、白ごまをふって出来上がりです。

コツ・ポイント

じゃこは、焦げやすいので最後にいれます。（写真のは焦げてもうた）
今回はじゃこふりかけを使ったので、味付けはしょう油で十分です。

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☆KEITY☆ @cook_40043580

2011/02/16 03:14に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

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このレシピのキーワード

炒飯大葉じゃこたらこたくあん油揚げご飯

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