ハゲ鍋☆

CARP好き
CARP好き @cook_40050890

白身で骨は簡単に外れ、味はタンパクです。ポン酢で♪写真はウマヅラハギです☆
このレシピの生い立ち
和歌山県出身の方に教えてもらいました☆

ハゲ鍋☆

白身で骨は簡単に外れ、味はタンパクです。ポン酢で♪写真はウマヅラハギです☆
このレシピの生い立ち
和歌山県出身の方に教えてもらいました☆

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材料

2人分
  1. カワハギ 3尾
  2. 普通の水炊き材料 適量

作り方

  1. 1

    普段の鍋と同じ要領で作ります。

  2. 2

    *鍋に入れる前に両面に塩をふり、水気を出します。

コツ・ポイント

カワハギは皮を剥いだものを購入する方が簡単です☆肝があれば更に美味しいです♪レシピではありませんがカワハギの美味しさをお伝えしたくて載せました☆

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CARP好き
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 東京出身・在住です。広島東洋カープが大好きです。
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