自然食＊マクロビケーキ
ＨＩＮＡＴＡｍａｍａ @cook_40049666
卵・乳製品・砂糖なし♪混ぜて焼くだけ超簡単♪雑穀と素材の風味たっぷり自然の甘味♪
このレシピの生い立ち
マクロビ健康ケーキを追求～砂糖なし・動物性なし・雑穀と果物のケーキができました♪
甘味は甘酒（メープルシロップ）・レーズンでしっかり◎ずっしり食べごたえのあるヘルシースイーツです◎
自然食＊マクロビケーキ
卵・乳製品・砂糖なし♪混ぜて焼くだけ超簡単♪雑穀と素材の風味たっぷり自然の甘味♪
このレシピの生い立ち
マクロビ健康ケーキを追求～砂糖なし・動物性なし・雑穀と果物のケーキができました♪
甘味は甘酒（メープルシロップ）・レーズンでしっかり◎ずっしり食べごたえのあるヘルシースイーツです◎
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールに◎の粉類の材料を入れ軽く混ぜ合わせておく。
（ID :19007168 ）
市販の玄米甘酒でも。 -
- 2
合わせた粉類に☆を順にいれ混ぜ合わせる。
よく混ざったら★をいれてざっくり合わせる。 -
- 3
型に米油（サラダオイル）（別分量）をうすく塗っておき、生地を入れて表面をならす。
-
- 4
オーブンで170~180度で約40-50分焼きます。予熱なしでOK（写真は焼きあがったところ）
-
- 5
焼きあがったらひっくり返して冷ましてできあがり！
-
- 6
【アレンジ】
生地にキャロブパウダーを３０ｇほど加えて、チョコケーキ風にアレンジ♪ -
コツ・ポイント
※１例えばメープルシロップ8０ｇ＋豆乳120ｃｃのようにアレンジＯＫ、お好きな甘さになるように...
※１‘市販の食塩入甘酒は不向きです
※２もったりした感じに分量調整を
※３アレンジでいれると美味しい
☆レシピ粉の分量など見直しました
つくれぽ
KANA／自然派料理研究家、ナチュラルフードコーディネーター／マクロビ、ナチュラルハイジーン、ローフード含む自然食志向 ／ブログKANAのゆいまーる→／http://ameblo.jp/hina-nazu/
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