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豆腐白玉しるこ♪幼児のおやつきなこでも
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豆腐白玉しるこ♪幼児のおやつきなこでも-レシピのメイン写真

豆腐白玉しるこ♪幼児のおやつきなこでも

ａｋｉママ
ａｋｉママ @cook_40058563

冷めてももちもち！おしるこはもちろん、きなこでも♪息子も大好きな豆腐白玉団子です。
このレシピの生い立ち
息子の大好きな豆腐白玉団子をしるこに入れてみました。もちもちだけど噛みやすいので、お餅より安心してあげられます。

冷めてももちもち！おしるこはもちろん、きなこでも♪息子も大好きな豆腐白玉団子です。
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息子の大好きな豆腐白玉団子をしるこに入れてみました。もちもちだけど噛みやすいので、お餅より安心してあげられます。

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豆腐白玉しるこ♪幼児のおやつきなこでも

ａｋｉママ
ａｋｉママ @cook_40058563

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息子の大好きな豆腐白玉団子をしるこに入れてみました。もちもちだけど噛みやすいので、お餅より安心してあげられます。

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材料

白玉12こ分
  • ・白玉粉 50g
  • ・絹ごし豆腐 100g
  • ・あずき缶(210g) 1缶
  • ・水 210cc
  • ・塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    白玉粉と豆腐(水切り不要)をよく混ぜる。耳たぶくらいのかたさが目安です。豆腐で調整してください。

  2. 2

    12等分して丸め、中央を少し凹ませて、たっぷりのお湯で茹でる。

  3. 3

    浮いてから更に1〜2分茹でたら水にさらしあら熱を取ってザルにあげる。

  4. 4

    きなこで食べる場合は、きなこ・砂糖(お好みで)をかけて出来上がり♪

  5. 5

    あずき缶を鍋にあけ、あずきと同じ量の水を加えて火にかける。

  6. 6

    塩ひとつまみを加え、煮たったら熱々を白玉にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

我が家では、２歳の息子と食べるので冷たい白玉にしるこをかけますが、もちろん【5】で一緒に温めてOKです。

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ａｋｉママ
ａｋｉママ @cook_40058563
2011/02/13 05:14に公開
2008年生まれの息子と一緒に味見して…うれしいたのしいkitchen life!
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このレシピのキーワード

白玉だんご あずき 絹ごし豆腐 白玉粉

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