新鮮なうちに冷凍してます。薄く平らに冷凍しておけば、必要な分割ってお料理できます。
このレシピの生い立ち
春のほうれん草はすぐ大きくなってしまうから、収穫したら新鮮なうちに冷凍して、いろいろなお料理に活用してます。