簡単☆ミモザ風サラダ☆
切ってのせて、好みのドレッシングで頂くだけ!!
このレシピの生い立ち
ゆで卵をどうにかしたいと思って(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは１～１．５㎝幅、ベーコンは２㎜幅、新玉ねぎはスライサーで切る。新玉ねぎは少し水にさらしておく。
- 2
ベーコンを耐熱皿にくっつかない様にして置き、レンジで１分半（うちは５００ｗ）加熱する。カリカリになります。
- 3
ゆで卵を白身と黄身に分け、白身は粗くみじん切りにする（卵を切るやつできってOK）。
- 4
皿にレタス、水を切った新玉ねぎ、ベーコン、白身をのせる。
- 5
その上から、黄身を茶こしに入れてスプーンで潰してパラパラにしたものをのせて完成！
コツ・ポイント
○黄身はザルや茶こしの中でスプーンで潰すとキレイにパラパラになります。
○チーズ系のドレッシングがなければ、スライスチーズなどを細かく切ったり、パルメザンチーズを加えてマヨネーズと塩でもOK！
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