2週に1回は作る定番レシピ。スクランブルエッグとキムチで、手作り感たっぷりのボリュームおかずになりました♡
このレシピの生い立ち
えびチリのレトルトパックは、とても4人分には足りなかったので、たっぷり食べるために卵で増量したのが始まりです。生協のエビチリを冷凍庫に常備し、時間的にピンチな時、あるいは、子供が帰省したときなどに登場する、とっておきレシピです。