母の日に♪華やかロールパンサンド

ぱらこ324
ぱらこ324 @cook_40073952

ホームパーティーのテーブルを楽しく演出するロールパンサンド♪ハムのお花が母の日にぴったりです(・∀・)
このレシピの生い立ち
学生時代にバイトしていたパン屋さんで作っていた、ロールパンサンドを再現しました。見た目が可愛いので、今もパーティーなどで作ります。ハムは多少やぶけても、気にせずクルクル巻いて下さいね♪

母の日に♪華やかロールパンサンド

ホームパーティーのテーブルを楽しく演出するロールパンサンド♪ハムのお花が母の日にぴったりです(・∀・)
このレシピの生い立ち
学生時代にバイトしていたパン屋さんで作っていた、ロールパンサンドを再現しました。見た目が可愛いので、今もパーティーなどで作ります。ハムは多少やぶけても、気にせずクルクル巻いて下さいね♪

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材料

4人分
  1. ロールパン 8個(食べる分だけ)
  2. からしバター 10グラム位
  3. ハム パン1個につき3枚
  4. ポテトサラダ お茶碗に1つ位
  5. ウインナー パン1個につき1本
  6. カレーパウダー 適量
  7. クランブルエッグ 玉子1個分
  8. レタス 大きめ1枚
  9. マヨネーズ 適量
  10. ケチャップ 適量
  11. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ロールパンに斜めに切り込みを入れる(真っぷたつにしないでね)。切り口にからしバターをぬり、レタスをはさむ。

  2. 2

    ①ハムサンド…ハムを半分に折り、クラッカー状にクルッと丸めてレタスの上に並べる。その上にマヨネーズと黒こしょうをかける。

  3. 3

    ②ポテトサンド…ポテサラをはさむだけ。レタスはあっても無くても(笑)

  4. 4

    ③ウインナーサンド…ウインナーは炒めてカレーパウダーをまぶす。パンにウインナーとスクランブルエッグをはさむ。

  5. 5

    ★簡単ポテトサラダ★皮をむいたじゃがいもを圧力鍋に投入。マヨをイモ全体にからめ、牛乳と水を最小限入れて圧をかける。

  6. 6

    ★簡単ポテトサラダ続き★自然に冷ましたのち、つぶしながら弱火で水分を飛ばす。乾燥パセリを加え、塩こしょうで味を整え完成♪

コツ・ポイント

ハムは薄いものがおすすめ。よりお花っぽく仕上がります。だから私は、いつも安めのハムを購入。だって高いハムは厚いんだもの(笑)

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ぱらこ324
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「お酒にぴったりの一品」のレパートリー強化していきたいです☆いつも、分量てきとうに作ってしまうので記録していきたいなぁ・・・。
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