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キャベツで揚げとおかかの和え物
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キャベツで揚げとおかかの和え物-レシピのメイン写真

キャベツで揚げとおかかの和え物

robicat
robicat @cook_40066241

お味がしみた揚げとおかかをあっさりキャベツとともに♪
このレシピの生い立ち
付け合わせが欲しかったので

お味がしみた揚げとおかかをあっさりキャベツとともに♪
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キャベツで揚げとおかかの和え物

robicat
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お味がしみた揚げとおかかをあっさりキャベツとともに♪
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材料

2人分
  • キャベツ 2枚
  • 油揚げ 1/2枚
  • かつおぶし 2摘まみ位
  • お醤油 小2
  • みりん 小2
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切り、レンジでゆで、軽く絞り水気を切ります。

  2. 2

    お醤油とみりんを合わせ、そのうちの小1を1に入れ合わせておきます。

  3. 3

    油抜きしたお揚げを適当な大きさに切り、フライパンで焼きます。

    • キャベツで揚げとおかかの和え物作り方3写真
  4. 4

    揚げの表面がぱりっとしてきたら鰹節と2の残りを加えます。

    • キャベツで揚げとおかかの和え物作り方4写真
  5. 5

    揚げと鰹節が調味料を吸い込んでなくなったら、1に入れて、合わせます、完了。

  6. 6

    写真は水菜も入れちゃいました。

コツ・ポイント

キャベツは揚げか鰹節とともに食べると、お味がじゅわっと染み出てきて美味しいと思います。
調味料はお好みで増減してみてください。

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robicat
robicat @cook_40066241
2009/08/12 12:57に公開
猫5匹と共生中治療食買っている方必見http://www.rakuten.ne.jp/gold/kenkoubin/♥♥♫毎日がお誕生日の会♫コメにお誕生日申告してください。 ♥♥♥キジ猫の会(猫バカの会)No.34♥ダイエットレンジャイ隊員19号┏| ̄^ ̄* |┛♥九州連合No.15(=゚・゚=)♥ワンコ同好会No.11(・ェ・o)
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このレシピのキーワード

あえもの キャベツ かつお節 油揚げ

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