*簡単*パウンドケーキ*
✾ゆきはな✾ @cook_40204403
材料は、基本的に5つ(*^^*)すべて量は150gです☆アレンジも自在です☆(写真は、インスタントコーヒー入り)
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれていたパウンドケーキです♪
材料も少なく、量もすべて同じなので覚えやすく楽チン(*^^*)アレンジも自在です☆
*簡単*パウンドケーキ*
材料は、基本的に5つ(*^^*)すべて量は150gです☆アレンジも自在です☆(写真は、インスタントコーヒー入り)
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれていたパウンドケーキです♪
材料も少なく、量もすべて同じなので覚えやすく楽チン(*^^*)アレンジも自在です☆
作り方
- 1
下準備:オーブンを170度に温める。薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく。
- 2
バターをクリーム状になるまでよく混ぜます。白っぽくなって、なめらかになれば大丈夫です。
- 3
【2】へ砂糖を加えて、更によく混ぜます。白っぽくなれば大丈夫。(砂糖は三回ぐらいに分けた方が混ぜやすいです。)
- 4
【3】へ玉子を加えて、よく混ぜます。(ちょっと力が入るけど、しっかり混ぜてください。)
- 5
【4】へ、ベーキングパウダーと合わせておいた薄力粉を一気に入れて、木べらで切るように混ぜます。
- 6
生地を型に流し入れ、170度に温めておいたオーブンへ入れて、50分焼きます。
- 7
焼き上がたケーキに竹串を刺しても生地がつかなければ出来上がりです。もし竹串につくなら、様子を見ながら焼き足してください。
コツ・ポイント
アレンジで、紅茶の葉を入れたり、インスタントコーヒーを入れたり…バリエーション自在です。タイミングは、薄力粉を入れる前がいいと思います。紅茶は、ティーパック1つに大さじ一杯のお湯で葉っぱを開くと、香りがまします。
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