ゼラチンを大さじ2位の水にふり入れてふやかしておく。

耐熱性のボールに水50cc位と砂糖、インスタントコーヒーを入れて電子レンジで20~30秒チンして良く混ぜる。

砂糖が溶けたら残りの水を入れ　電子レンジで10秒程チンして溶かしたゼラチンを残さず入れ良く混ぜる。

容器にいれて冷やし固める。