CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
筍とブロッコリーの炒めもの
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
筍とブロッコリーの炒めもの-レシピのメイン写真

筍とブロッコリーの炒めもの

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

洋風な筍の炒めもの。春を感じますね★ワインのおつまみとしても。このままパスタにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
タケノコを頂いたので、夕飯に作りました

洋風な筍の炒めもの。春を感じますね★ワインのおつまみとしても。このままパスタにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
タケノコを頂いたので、夕飯に作りました

もっと読む

筍とブロッコリーの炒めもの

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

洋風な筍の炒めもの。春を感じますね★ワインのおつまみとしても。このままパスタにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
タケノコを頂いたので、夕飯に作りました

洋風な筍の炒めもの。春を感じますね★ワインのおつまみとしても。このままパスタにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
タケノコを頂いたので、夕飯に作りました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人
  • 筍（アク抜き済） １００g
  • ブロッコリー 小１株
  • 厚切りベーコン ８０ｇ
  • 塩 少々
  • 鷹の爪 １本
  • サラダ油 大さじ1/2～１
  • 醤油 小さじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける（株の部分は皮を剥き薄くスライス）筍は５ｍｍ幅にスライス。ベーコンは5mm角ｘ４cm長さに切る

  2. 2

    ブロッコリーを下茹でしておく（固茹で）

  3. 3

    フライパンにサラダ油、鷹の爪を入れ、弱火にかけ、フライパンが温まったら、ベーコンを入れ、１分程、炒める。

  4. 4

    筍、ブロッコリー、塩を入れ、２分程、中火の強で炒めあわせ、香りづけに醤油を入れ、火を止める

コツ・ポイント

ニンニクのみじん切りを加えて、ペペロンチーノ風にしても良いです。筍にちょっと焦げ目が付く感じが美味しいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/05/03 13:29に公開
体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ ブロッコリー トウガラシ 厚切りベーコン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鮎の塩焼き
  2. 白菜とツナの簡単蒸し小鉢
  3. プリン🍮
  4. ボンゴレ・ビアンコ
  5. エバラおろしのたれで簡単和風ソース
  1. 元ステーキ職人直伝！ポークソテーの焼き方
  2. ＊白菜のウィンナーロール煮＊
  3. ♫♬子供の日★ウインナーこいのぼり♫♬　
  4. 豚バラブロックの白ワインビネガー煮込み
  5. 竹の子の水煮（簡単な皮むき＆アク抜き）
  1. プルプル　コーヒーゼリー　♫
  2. 挽肉とピーマンのレタス巻き♪エスニック風
  3. 簡単クリームシチュー
  4. 鯵のムニエル 長芋塩麹クリームソース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18842840
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close