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そら豆入りポテトサラダ
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そら豆入りポテトサラダ-レシピのメイン写真

そら豆入りポテトサラダ

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

シンプルなポテトサラダ
このレシピの生い立ち
そら豆のその物の味と色が綺麗でサラダに使いました。

キューピーアレンジポテトサラダ
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材料

4人分
  • そら豆  正味 100g
  • じゃがいも 3個
  • 玉葱 1/4
  • キューピーマヨネーズ 大さじ3~4
  • にんじん  1/3本
  • 塩 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱は縦薄切り
    じゃがいもは皮をむき適度な大きさに切る

  2. 2

    にんじんは千切りレンジで火を通す

  3. 3

    じゃがいもを茹でる
    そら豆は薄皮に切り込みを入れ茹でる

    そら豆は軽く茹でる

    • そら豆入りポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    茹でたじゃがいもを弱火にかけ水気を飛ばして、粉吹きいもにする。
    そら豆は薄皮」をむいて半分はザッと潰し5に加える

    • そら豆入りポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    粉吹きいもをボウルに移し、熱いうちに玉葱、にんじんを加え塩、胡椒を少々、

    • そら豆入りポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズを加えあえる 最後に残り半分そら豆を加える

  7. 7

    キューピーマヨネーズを使用しました。

    • そら豆入りポテトサラダ作り方7写真
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NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
2012/06/03 01:22に公開
japan 福岡県久留米市
NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10  主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7  宝島社 カレーレシピ2017.5  宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3  宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3 扶桑社 cookpadラクうま節約おかず2025.4  宝島社 クックパッドの大好評 人気ランキング 以上にレシピ掲載されました。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ そらまめ にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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