もやしのジャコ炒め
カリカリじゃことシャッキリもやしでおいしい食感♪
このレシピの生い立ち
じゃこの塩気で食べよう
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じゃこの塩気で食べよう
エリンギをさく。長い場合は半分に。フライパンにごま油をいれ、じゃこを炒める。
じゃこの色が変わりはじめたら、しょうが、キノコをいれ、もやし。油がまわったら強火にして☆をいれ、フライパンを煽る。
こしょうをガリガリして、もやしが好きな歯ごたえになったら出来上がり。
ジャコの塩分で食べるので味付けは少なめです。加減してください。ジャコはカリッカリにしても、やわやわでもおこのみで。
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