サックと長いものお好み焼き風味

サックと長いものお好み焼き風味-レシピのメイン写真

サックと長いものお好み焼き風味

むぅです @cook_40155888

よくひとりランチやおやつに作ってます！サクサクの長いもがおいしいですよ（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
かゆくなるので長いもを擦らない料理をと考えました

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むぅです @cook_40155888

よくひとりランチやおやつに作ってます！サクサクの長いもがおいしいですよ（＾◇＾）
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材料

１人分

長いも（皮をむいて使用） 10センチ位
ベーコン２枚
ピーマン１個
とろけるチーズ 1枚
ごま油大さじ1
塩コショウ少々
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量

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作り方

1

長いもは１～1.5センチの輪切り、ベーコンは2～3センチ、ピーマンは種を取って輪切り、チーズは短冊切りにします
2

フライパンにごま油を入れ弱火で長いもを焼きます
少し焦げ目がついたらひっくりかえしてベーコンピーマン入れて焼きます
3
それぞれに火が通ったら塩コショウを軽くし中心に集めチーズをのせ1分くらいアルミホイルか蓋をしてチーズを溶かします
4

お皿に移し、お好み焼きソース、マヨネーズをかけて完成！

コツ・ポイント

塩コショウは軽くするだけで十分です
とけないチーズでも焦げ目がおいしいのでおすすめです(*^_^*)

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むぅです

むぅです @cook_40155888

2011/02/11 08:13に公開

このレシピのキーワード

お好み焼きピーマンベーコンチーズ山芋

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