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ふわふわ卵のねぎごまスープ
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ふわふわ卵のねぎごまスープ-レシピのメイン写真

ふわふわ卵のねぎごまスープ

えみネェ
えみネェ @cook_40046968

かなり簡単で手抜きなスープです(笑)
2013/04/28話題入り感謝(*^^*)

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、ねぎと卵さえあればできます(笑)なにもない日の手抜きスープに♪

かなり簡単で手抜きなスープです(笑)
2013/04/28話題入り感謝(*^^*)

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冷蔵庫に、ねぎと卵さえあればできます(笑)なにもない日の手抜きスープに♪

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ふわふわ卵のねぎごまスープ

えみネェ
えみネェ @cook_40046968

かなり簡単で手抜きなスープです(笑)
2013/04/28話題入り感謝(*^^*)

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冷蔵庫に、ねぎと卵さえあればできます(笑)なにもない日の手抜きスープに♪

かなり簡単で手抜きなスープです(笑)
2013/04/28話題入り感謝(*^^*)

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材料

2人分
  • 水 2カップ(400ml)
  • 鶏がらスープのもと 小匙2と1/2
  • 卵 2個
  • ねぎ お好み量で
  • 白ごま お好み量で
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ねぎを細切りにする。斜めの輪切りが食べやすいかも^^卵ゎといておく。

  2. 2

    鍋に水と鶏がらスープを入れひと煮立ちしたらねぎを入れる。

  3. 3

    お好みですが薄ければここで醤油を少々。味を決めます。

  4. 4

    火を強めにして卵を流し入れ、卵がほわほわになったら火を止める。

  5. 5

    仕上げにごまをお好み量ふりかけて出来上がり!!卵を入れてからは、火を入れ過ぎると固くなります。

コツ・ポイント

卵の固さはお好みです。ほわほわ好きな方は流し入れたらすぐ火を止めてくださいね(^^)ねぎも万能ねぎにすれば彩りもきれいになります♪

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えみネェ
えみネェ @cook_40046968
2011/02/12 12:54に公開
結婚16年目。地味だけど楽しい日々を送ってます(о´∀`о)男の子ママです。お料理得意じゃないけど「おいしいね」の一言のために毎日頑張ってます♪
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 卵 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18944608
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